[★4] 강남역 진해장 : 수도권에 이런 전골집이? 강남에 몇 없는 찐맛집

이번에 새로 발견한 찐맛집 강남역 진해장!

 

망고플레이트 추천으로 방문했다.

망플픽은 대체적으로 평타이상의 맛이 나오므로, 잘 모르는 지역갈때 추천함

특히 수도권.

 

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외관

강남역 12번출구쪽에서 한블럭정도로 위치 좋음

매장 크기가 꽤나 커서 바로 보인다

 

나는 이런 류의 번쩍거리는 간판을 단 큰- 음식점은 맛이없다는 편견이 있는데,

이번에 진해장이 내 편견을 깼음.

 

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내관

테이블 수도 많고, 환-하다. ㄹㅇ 밥집 느낌

강남에 흔치 않은 안-갬성 음식점이다

 

이른 저녁(평일 6시?)에 가니 테이블이 대부분 비어있었는데,

아무데나 앉으려고 하니 대부분 예약석이라고 다른자리 안내 해주심ㄷ

실제로 내가 식사 중에 테이블이 모두 찼다.

 

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메뉴 및 구성

곱창전골 49,000원 + 사이다 2,000원 = 51,000원

 

진해장 대표메뉴 곱창전골

비쥬얼부터 어마어마하다, 당근까지 예쁘게 데코레이팅함

내용물이 알찌게 많이 들었음.

 

가격은 일반적인 곱창전골 가격

 

비주얼뿐만 아니라 맛있다..

 

그리고 끓이는 내내 일하시는 이모들이 왔다갔다 하면서 테이블을 꼼꼼하게 봐주시는게 좋았다

다들 손도 빠르고, 능숙하게 일하시는 것 보니 근무 경력이 좀 되시는 듯 함.

 

면은 따로 추가 하지 않아도 중자 시키면 같이 준다.

다 먹은 곱창전골에 넣고 끓이니 맛있음

역시 면이 최공 :3

 

사이다.. 이건 별거 아닌데 캔 말고 페트병으로 나와서 양이 좀 더 많다

요즘은 캔으로 나오는 식당이 더 많아서..

나랑 승냥이는 이걸 혜자사이다라고 부름.

혜자사이다 주는 집 ! 이렇게.ㅋㅋ

 

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총평

종슐랭 ★★★★

 

수도권에서 먹어본 곱창전골 중 제일 맛있다.

곱창을 좋아하지 않는 승냥이도 특유의 잡내가 없다고 맛있게 먹었음.

 

곱창전골이 테이블 회전율이 낮아서 수도권쪽에서 살아남기 어렵기때문에

전골 가게가 많이 없다는 얘기를 예전에 들은 적이 있다.

사유가 진짜인지 아닌지 모르겠지만.. 확실히 전골가게가 없긴 함.

그래서 더더욱 전골 맛집을 강남에서 찾을 거라고 기대 안했다.

 

식사로도 좋고, 술한잔해도 좋을듯 한 강남역 진해장 매우 만족 :)

재방문 의사 확실하다

 

장점

맛 : 구성이 알차고 간이 딱맞으면서 너무 맛있는 곱창전골. 직접 먹어보길 추천함

양 : 전골 요리 특성상 양이 많음. 내용물도 알찌게 들어감. 우리는 대식가인데도 중자 3명이서 먹어도 될 듯.

메뉴의 희소성 : 위에도 썼지만, 전골은 수도권에서 보기 어려운 메뉴. 식사로도 좋고, 소주안주로 딱이다.

직원 응대 : 숙련된 이모들이 본인테이블만 챙기지 않고, 왔다갔다 하면서 모든 테이블을 봐줘서 케어받는 느낌이 듬.

영업시간 : 24시간 영업한다고 하니, 술마시고 마무리로 가도 좋을 듯

 

단점

인테리어 : 갬성 술집 아님. 분위기 있는 데이트장소 아님. 순대국 맛집 느낌의 단순한 인테리어

무거운 메뉴 : 단점?인지는 모르겠지만 점심으로 먹기에는 좀 무거운 메뉴임.

 

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강남역 진해장 위치는..

 

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+내돈내산 인증

곱창전골 49,000원 + 사이다 2,000원 = 51,000원